Links

Sider

mandag den 2. juni 2014

Portugisisk Skaldyrssuppe


(4 personer)
2 løg
1 spsk olie
1 ds flaede tomater (400 g)
1 ds muslinger (265 g)
1 ds salatkrabber (200 g)
½ L fiskebouillon
1 fed presset hvidløg
salt og peber 
Tilbehør: Flutes.

Løgene skæres i terninger og svitses i en gryde i olien.
Tomater med væde, muslinge- og krabbevæede og fiskebouillon tilsættes sammen med hvidløg.
Suppen koger ca. 5 min.
Krabber og muslinger tilsæettes og varmes igennem.
Suppen smages til med salt og peber.


Energi pr. person 1200 kilojoule (290 kcal)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar