Bornholmsk skinkesalat

2 hårdkogte æg
100 g kogt røget skinke
1 spsk kalorielet salatdressing (15 g)
225 g hytteost
klippet purløg
salt og peber

1. Løg og skinke hakkes fint og blandes med salatdressing og hytteost.
2. Tllsætes klippet purløg og smages til med salt og peber.
3. Skinkepalægget kan holde sig 3-4 dage i køleskabet.
   

Energi i 20 g Skinkepålæg og brød 320 kilojoule (80 kcal)