Russisk rød fiskeroulade

3 ark armensk lavash,

200g flødeost,
300g saltet laks,
200 gram kaviar smør
grønt til udsmykning.

1. På det første ark lavash smøres flødeost,
2. På det andet ark lægges skiveskårne stykker af laks,
3. På det tredje ark bruges kaviar smør,
4. Rulles sammen til en roulade
5. Sæt i køleskabet i 2 timer. 
6. Serveres  med grønt.